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食品经营许可证有哪几种分类?如何使用

来源 :http://www.pzsws.cn/news724766.html   发布时间:2021/11/23 8:53:00

食品经营许可证有哪几种分类?如何使用


    在我国凡是从事食品经营生产活动的,都要办理相关相关食品经营许可证,但是食品经常行业有很多常见包括预包装食品销售、食堂、糕点类食品制售、自酿啤酒、婴幼儿配方乳粉等等,都分别有哪些种类呢?

  食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。


一、食品销售经营者

  1、预包装食品销售

  预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售

  预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

  2. 散装食品销售散装食品(含冷藏冷冻食品)销售

  散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售

  散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

  3. 特殊食品销售

  保健食品销售

  特殊医学用途配方食品销售

  婴幼儿配方乳粉销售

  其他婴幼儿配方食品销售

  散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售

  4.其它类食品销售

  热食类食品制售

  冷食类食品制售

  生食类食品制售

  糕点类食品制售

  糕点类食品制售(含裱花蛋糕)

  糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)

  5、自制饮品制售

  普通饮品

  生鲜乳及制品

  自酿啤酒

  6、其他类食品制售

  单位食堂


二、办理食品经营许可证的要求:

  1、经营场所与个人生活空间应当有效隔离

  2、有固定的经营和仓储场所,经营面积与经营食品品种、数量相适应

  3、经营场所周围环境整洁,卫生状况良好,经营散装食品的,25米以内无暴露的垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源

  4、经营场所和仓储场所地面应当干燥、平整,保持清洁

  5、经营场所和仓储场所应有良好的通风、采光、照明,经营场所和仓储场所门窗、下水道出口等应闭合严密,加装必要的防蝇、防鼠设施

  6、经营场所和仓储场所内不得有农药、工业酒精等有害有毒商品(物品)

  7、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开

  8、法律法规规定应具备的其他场地条件。


三、食品经营许可证办理资

  ()食品经营许可申请书;

  ()营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

  ()与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

  ()食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

  

    利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

  

    由上可知,从事以上食品类型都需要办理食品经营许可证,同时要满足响应的条件。

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